Η δίαιτα των 8 ωρών: Τι να τρως, τι να αποφεύγεις και όλες οι λεπτομέρειες

 Γεωργία Καπώλη

  |  27.08.2021 | 12:08

Η δίαια των 8 ωρών γίνεται ολοένα και πιο γνωστή και πρόκειται για έναν τρόπο για να αυξήσεις τον χρόνο από το βραδινό γεύμα μέχρι το πρωινό, δίνοντας την ευκαιρία στο σώμα σου να ενεργοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος, προκειμένου να εξοικονομήσει την ενέργεια που χρειάζεται. Τα παραπάνω συμπίπτουν με έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2007 στο […]

Η δίαια των 8 ωρών γίνεται ολοένα και πιο γνωστή και πρόκειται για έναν τρόπο για να αυξήσεις τον χρόνο από το βραδινό γεύμα μέχρι το πρωινό, δίνοντας την ευκαιρία στο σώμα σου να ενεργοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος, προκειμένου να εξοικονομήσει την ενέργεια που χρειάζεται.

Τα παραπάνω συμπίπτουν με έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2007 στο «American Journal of Clinical Nutrition». Σε αυτήν, οι ερευνητές χώρισαν τους συμμετέχοντες σε δύο ομάδες, που προσλάμβαναν τις ίδιες θερμίδες, αρκετές για να συντηρήσουν το βάρος τους. Η μόνη διαφορά ήταν ότι η μία ομάδα μοίραζε το φαγητό σε τρία γεύματα κατά τη διάρκεια της μέρας, ενώ η άλλη εφάρμοζε τη διαλειμματική νηστεία και κατανάλωνε την ίδια ποσότητα φαγητού σε ένα αυστηρά ορισμένο χρονικό διάστημα.

Το αποτέλεσμα ήταν ότι οι συμμετέχοντες της δεύτερης ομάδας μείωσαν σε μεγαλύτερο ποσοστό το λίπος τους. Μέρος αυτής της καύσης προέρχεται από την τάση του σώματος να ψάχνει για ενέργεια, την οποία βρίσκει στο λίπος που είναι αποθηκευμένο στην κοιλιά. Το υπόλοιπο όμως, προέρχεται από αλλού.

Προσαρμόζοντας την πρόσληψη φαγητού μέσα σε ένα 8ωρο τη μέρα, ο οργανισμός σου καίει περισσότερες θερμίδες όλο το 24ωρο.

Δες πόσο εύκολα μπορείς να αλλάξεις το σώμα σου και τη ζωή σου

Τι να φας: σε κάθε γεύμα συνδύασε 2 από τις power τρόφες, όπου το ένα ανήκει στην κατηγορία του «λιποδιαλύτη» και το άλλου του «μαχητή για την υγεία».

«Πολεμιστές που Αδυνατίζουν» – άπαχη πρωτεΐνη και καλά λιπαρά: Γαλοπούλα, αυγά, αβοκάντο, ψάρι και άπαχα κομμάτια μοσχάρι και χοιρινό, καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια και διάφοροι ξηροί καρποί, ημίπαχο γάλα, γιαούρτι, τυρί, όσπρια.

«Υγιεινοί Μαχητές» – χρωματιστά λαχανικά και δημητριακά: Βατόμουρα και άλλα φρούτα του δάσους, μήλα, πορτοκάλια και άλλα φρούτα, σπανάκι και πράσινα λαχανικά, πολύσπορο ψωμί, δημητριακά ολικής αλέσεως.

Τι να μην τρως: ζάχαρη, λευκό ψωμί, ρύζι και ζυμαρικά, κορεσμένα και trans λιπαρά, σιρόπι φρουκτόζης (HFCS). Πάντα να βάζεις δυο Power Τροφές σε γεύματα με υδατάνθρακες.

Πόσο διαρκεί: 8 ώρες την ημέρα μπορείς να τρως όποτε θες. Τις υπόλοιπες 16 γέμισέ τες με ύπνο, φυσική δραστηριότητα και υγρά χωρίς θερμίδες(π.χ. ανθρακούχο νερό, τσάι, ελληνικός ή στιγμιαίος καφές).

Πόσο συχνά: Δεν χρειάζεται να ακολουθείς τη δίαιτα των 8 ωρών καθημερινά. Αν τα καταφέρνεις 7 μέρες είναι σούπερ! Στις 5 μέρες παραμένεις καλός και στις 3 μέρες συνεχίζεις να επωφελείσαι.

Πόσο πολύ: «Παν μέτρον άριστον». Δίνεις έμφαση στην κατανάλωση και στο συνδυασμό των «power τροφών» σε ελεγχόμενες πάντα ποσότητες. Η υπερβολή δεν οδηγεί πουθενά.

Τι να πίνω: Πίνε πολύ νερό και θα γλιτώσεις θερμίδες από αναψυκτικά. Για να μεγιστοποιήσεις τα αποτελέσματα, περιόρισε την πρόσληψη αλκοόλ σε 2-3 ποτά την εβδομάδα.

Πόσο να κινείσαι: Συνέχισε κανονικά το πρόγραμμα της γυμναστικής σου στον ελεύθερο χρόνο των γευμάτων.

Πως να «κλέβεις»: Μία διατροφική ατασθαλία δεν μπορεί να χαλάσει το αποτέλεσμά σου, όταν τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας (5-6) ακολουθείς ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής.

*Από τη Γεωργία Καπώλη, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc • Επιστημονική Διευθύντρια ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Νεμέα Κορινθίας